Ukoliko želite da pripremite brz, zdrav i ukusan obrok, piletina sa povrćem u sosu od đumbira je savršeni recept za vas. Priprema se veoma brzo, a ukus je nazaboravan!
Za pripremu će vam biti potrebno:
• 500 g pilećeg belog mesa
• 450 g brokolija
• 2 mlada crna luka
• 1 veća crvena paprika (babura ili šilja)
• 200 g šampinjona
• 2-3 kašičice maslinovog ulja
• 150 ml vode
• 3-4 kašičice Drops&Tea od đumbira
• 2 kašike soja sosa
• Začin, biber, so, peršun, beli luk (1 manji čen) – po ukusu
Isecite meso i papriku na krupnije kocke, šampinjone na 4 dela i luk na kolutiće. Obarite brokoli po ukusu, a za to vreme u zagrejani vok sipajte maslinovo ulje i dodajte luk, beli luk i meso. Pržite dok piletina ne porumeni, a zatim dodajte pečurke, papriku, Drops&Tea, biber, so i začine po ukusu i nalijte vodom. Povremeno promešajte, a kada tečnost ispari skoro u potpunosti dodajte brokoli, soja sos i svež peršun. Držite na šporetu još 5-10 minuta, a zatim servirajte.
Ova količina je dovoljna za 3-4 porcije, a vreme pripreme je oko 30-45 minuta. Idealno se slaže uz sveže tostirani intergralni hleb.
Nadamo se da će piletina sa povrćem u sosu od đumbira postati jedan od Vaših omiljenih recepata.
Prijatno!
