Rashladite se uz neverovatnu kombinaciju ukusa đumbira, limuna i meda ! Sladoled sa đumbirom, limunom i medom je poslastica kojoj niko ne može odoleti!
Za pripremu sladoleda sa đumbirom, limunom i medom biće Vam potrebno potrebno:
• 2 žumanca
• 50 g šećera
• 50 g vanilin šećera
• 400 ml punomasnog mleka
• 150 ml slatke pavlake
• 80 g meda
• 2 kašičice Drops&Tea od đumbira
• 2 kašičice Drops&Tea od limuna
Umutite jaja, žumanca i šećer, a zatim dodajte mleko, vanilin šećer i sve zagrejte na temperaturi do 80 C. U toplu smesu dodajte med u toplu smesu i ohladite sve na ledu. Na kraju dodajte Drops&Tea đumbir i limun u već ohlađenu smesu. Umutite slatku pavlaku i pomešajte sa smesom za sladoled, izlijte u kalupe i stavite u zamrzivač.
Mali savet za ukusniji sladoled: na svakih 20-ak minuta izvadite sladoled iz zamrzivača i promešajte ga, i tako sve dok se skroz ne stegne (time ćete sprečiti vodene kristale da se stvore i pokvare strukturu).
Naravno, ukoliko posedujete aparat za pravljenje sladoleda, samo sipajte smesu i sačekajte da vaša poslastica bude gotova.
Najbolje je služiti uz slatku pavlaku i koštunjavo voće, a po želji možete dodati i suvo grožđe, drugo kandirano voće ili komadiće bele ili crne čokolade.
Nadamo se da će sladoled sa đumbirom, limunom i medom postati jedan od Vaših omiljenih recepata.
Prijatno!
